Owocowa ekoskóra studentów Koła Naukowego Rolka to Podlaska Marka 2025

Owocowa ekoskóra z wytłoków jabłkowych oraz pulpy z czerwonej i czarnej porzeczki to odkrycie studentów Koła Naukowego Rolka Politechniki Białostockiej nagrodzone w kategorii Odkrycie w konkursie Podlaska Marka 2025.

Pomysł Koła Naukowego Rolka z Wydziału Budownictwa i Nauk o Środowisku Politechniki Białostockiej zdobył w konkursie Podlaska Marka 2025 tytuł w kategorii „Odkrycie”. Owocowa ekoskóra z wytłoków jabłkowych oraz pulpy z czerwonej i czarnej porzeczki to w pełni biodegradowalny materiał pochodzenia roślinnego, stanowiący ekologiczną alternatywę dla tradycyjnej i syntetycznej skóry, który może zostać wykorzystany w skali światowej w produkcji rolnej, gdzie pozornie bezużyteczne odpady mogą trafić do gospodarki obiegu zamkniętego.

– Nasza owocowa ekoskóra to przykład zaangażowania Politechniki Białostockiej w odpowiedzialne i świadome zagospodarowanie odpadów, zgodne z ideą zrównoważonego rozwoju – przypomniał prof. dr hab. inż. Marek Krętowski, Prorektor ds. Nauki Politechniki Białostockiej podczas gali w Operze Podlaskiej. – Szczególnie cieszy nas, że wykorzystanie wytłoków jabłkowych oraz pulpy z czerwonej i czarnej porzeczki do tworzenia praktycznych produktów zostało docenione przez Kapitułę nagrody.

Wysiłki studentów Politechniki Białostockiej zostały docenione już wcześniej. Projekt EcoCorium zdobył grant w wysokości 10 000 zł w konkursie Fundacji Banku Ochrony Środowiska. Projekt znalazł się wśród 5 najlepszych spośród 60 zgłoszeń w kategorii kół naukowych!

– Ekoskóra, czyli biopolimerowy materiał wytworzony z pozostałości roślinnych, to odkrycie studentów i doktorantów współtworzących Koło Naukowe Rolka przy wsparciu pracowników Katedry Inżynierii Rolno-Spożywczej i Kształtowania Środowiska na Wydziale Budownictwa i Nauk o Środowisku Politechniki Białostockiej – przypomina mgr inż. Kinga Koziak, doktorantka Szkoły Doktorskiej Politechniki Białostockiej. – Współtwórcami projektu są również: dr inż. Małgorzata Krasowska, dr hab. Jolanta Piekut, prof. PB, mgr inż. Paweł Cwalina oraz studenci zaangażowani w działalność Koła Naukowego Rolka.

Opiekunką Koła Naukowego Rolka jest dr inż. Aneta Sienkiewicz.

Owocowa ekoskóra z wytłoków jabłkowych oraz pulpy z czerwonej i czarnej porzeczki – EcoCorium:

W pełni ekologiczna alternatywa: EcoCorium to materiał pochodzenia roślinnego, który jest całkowicie biodegradowalny. Stanowi on bezpieczną dla środowiska alternatywę zarówno dla skóry naturalnej (zwierzęcej), jak i syntetycznej (plastikowej).

• Wykorzystanie odpadów (Recykling): Produkcja materiału opiera się na wykorzystaniu pozostałości rolno-spożywczych, takich jak wytłoki jabłkowe czy pulpa z czerwonej i czarnej porzeczki. Dzięki temu surowce, które normalnie byłyby odpadem, zyskują drugie życie.
• Trwałość i elastyczność dzięki naturze: Choć materiał powstaje z owoców, dzięki zastosowaniu naturalnych spoiw na bazie polisacharydów (wielocukrów), charakteryzuje się on odpowiednią elastycznością oraz trwałością. Badania wykazały, że szczególnie wysoką trwałość wykazuje materiał stworzony z pulpy porzeczkowej.
• Szerokie możliwości projektowe (Design): EcoCorium jest materiałem bardzo plastycznym, co pozwala na tworzenie z niego modnych i designerskich dodatków. Do tej pory z sukcesem wykonano z niego prototypy torebek, portfeli, wizytowników oraz etui na długopisy.
• Zastosowanie w wielu branżach: Potencjał materiału wykracza poza samą modę. Może on znaleźć zastosowanie również w branży wnętrzarskiej, na przykład do produkcji oryginalnych abażurów do lamp.
• Wsparcie lokalnej gospodarki: Projekt promuje współpracę nauki z lokalnym biznesem (np. z firmą cateringową), wykorzystując surowce pozyskane od regionalnych dostawców, co ogranicza koszty transportu i wspiera lokalny rynek.

Nagrodę wraz z Prorektorem ds. Nauki odebrali dr hab. inż. Sławomir Obidziński, prof. PB, dr inż. Aneta Sienkiewicz, dr Małgorzata Kowczyk-Sadowy oraz mgr inż. Kinga Koziak.

Podlaska Marka to najstarszy konkurs organizowany przez samorząd województwa. Tegoroczna edycja była rekordowa pod względem liczby zgłoszeń – spośród 322 propozycji do oceny zakwalifikowano 258. Z tej puli wyłoniono 30 nominowanych, którzy rywalizowali w 10 kategoriach.

Autor: Jerzy Doroszkiewicz